Alloro Aspetto: è una pianta sempreverde, il tronco, che può superare i 10 metri d'altezza, è ricoperto da una scorza grigiastra; ha rami molto folti dal legno duro ma flessibile. Le foglie hanno un aspetto appuntito e slanciato col bordo ondulato è sono cariche del caratteristico e famoso odore. I fiori, che fioriscono di solito in marzo, sono radi, piccoli e di color giallognolo, mentre i frutti sono bacche dal colore scuro che possono raggiungere le dimensioni di una ciliegia è hanno un seme molto grosso all'interno.
Ambiente: cresce in zone assolate o mezz'ombra, in posizioni riparte dal vento. Vive in "colonia", poiché questa pianta ha la peculiarità di avere due sessi divisi, una pianta femminile e una maschile, e quindi molto raro vedere un alloro singolo. Questa pianta è originaria dell'Asia, ma ora si trova molto spesso in tutte le zone mediterranee.
Uso: Di questa pianta si utilizzano le bacche, che si raccolgono alla maturazione, mentre le foglie,utilizzate anch'esse per usi terapeutici, possono essere raccolte in un qualsiasi periodo dell'anno,anche se le migliori sono quelle del periodo fra luglio e agosto. L'alloro può rafforzare le difese immunitarie dagli infreddamenti invernali, può porre rimedio ad eccessi di gas intestinali, aiuta nella digestione e allieva i reumatismi.

1) Infuso per combattere raffreddori e infreddature: prendere dai 5 i 15 grammi di foglie, immergerle in un litro d'acqua bollente. Dopo aver lasciato riposare il preparato per 5 minuti, filtrarlo e bere l'infuso finché è caldo.
2) Bagno per tonificare il sistema nervoso: far bollire una grande quantità di foglie in acqua bollente. Per poi aggiungere il preparato, dopo aver colato il tutto, nell'acqua della vasca pronta per un bagno.
3) Decotto per digerire: preparare 5 grammi di foglie e 5 grammi di buccia secca d'arancia, e immergere in 200 ml di acqua. Far bollire il tutto per 10 minuti, filtrare e zuccherare il preparato a piacere. Una tazza dopo ogni pasto.