Aglio Aspetto: Appartiene alla famiglia delle Liliaceae, ha forma caratteristica grazie al suo bulbo, bianco e fusiforme, diviso in più spicchi. Dalla sommità del bulbo partono lunghi e cedevoli steli che possono avere in punta dei fiorellini, disposti a ombrelle, custoditi da due foglie simili a lamine sottili, dette brattee.
Ambiente: Cresce in luoghi assolati e cresce bene in terreni sciolti, ricchi di sostanze nutrivi e poco umidi. E' un vegetale comune nelle zone mediterranee e nel nord dell'Africa.
Uso: Abbassa il livello del colesterolo, depura il sangue, fa scendere la febbre, tonifica il sistema circolatorio, combatte i reumatismi e artriti, riduce l'alta pressione e può aiutare in catodi parasiti intestinali.

1) Ricetta per scacciare dall'intestino i parassiti indesiderati: prendere 10 spicchi finemente tritati, 250 gr. di vino bianco finissimo. Lasciar macerare 2 giorni e filtrare. Se ne possono bere fino a 7-8 cucchiai al giorno
2) Cataplasma (impacco): ridurre in poltiglia diversi spicchi e poi applicarli sulle parti colpite da reumatismi.
3) Sciroppo per tosse: pelare e tagliare 8 spicchi freschi, mettere in un recipiente aggiungendo 8 cucchiai di miele fino a ricoprire completamente gli spicchi. Lasciare riposare il preparato per una decina di giorni, filtrare ed utilizzare il miele a cucchiaini (massima dose 5 volte al giorno)
4) Latte d'aglio in caso di febbre o laringite: pelare e tagliare tre spicchi freschi, mettere in un tegame insieme a 250 ml di latte, cuocere a fuoco basso per 20 minuti, lasciare raffreddare e conservare in frigo fino a tre giorni, si assumono 2 cucchiai ogni 4 ore.